松脂是一種天然樹(shù)脂，是松屬樹(shù)木生命活動(dòng)過(guò)程中產(chǎn)生的生理代謝產(chǎn)物，是一種含油天然樹(shù)脂，是無(wú)色、透明的黏性液體。聚集于松樹(shù)的樹(shù)脂道中，具有松樹(shù)的香氣和苦味。

      其主要成分是：樹(shù)脂酸、脂肪酸、不皂化物。松脂經(jīng)加工后，得到的揮發(fā)性的萜烯類(lèi)液體物質(zhì)稱(chēng)為松節(jié)油(單萜、倍單萜)，非揮發(fā)性的萜烯類(lèi)固體產(chǎn)物稱(chēng)為松香(二萜樹(shù)脂酸)。