產纖維素酶細菌的篩選及酶學特性研究

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2002-12-20

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林產化學與工業(yè)
CHEMISTRY AND INDUSTRY OF FOREST PRODUCTS
2002 Vol.22 No.1 P.47-51

產纖維素酶細菌的篩選及酶學特性研究

STUDIES ON SCREENING OF CELLULASE PRODUCING BACTERIA AND ENZYMATIC CHARACTERISTICS THEREOF

沈雪亮　夏黎明　

摘　要：以腐爛的廢紙漿為原料,經反復篩選及剛果紅染色鑒定,獲得一株高活力纖維素酶生產細菌.該菌形態(tài)桿狀,可產芽孢,適宜在pH值9.0～10.0、35～37 ℃條件下生長.搖瓶產酶試驗結果表明:該菌的發(fā)酵液在中性和堿性條件下都可測得較高的纖維素酶活力,其CMC酶活力分別可達69.4 U/mL(pH值6.7)和53.6 U/mL(pH值9.5).酶反應的適宜溫度為50 ℃, 適宜中性至堿性,Ca+2和Mn+2對酶反應有促進作用,Pb+2和Hg+2對酶反應有抑制作用.這種酶制劑在棉織品的水洗整理及洗滌劑工業(yè)中具有良好的應用前景.
關鍵詞：中性纖維素酶;堿性纖維素酶;細菌
分類號：Q55 　文獻標識碼：A
文章編號：0253-2417(2002)01-0047-05

基金項目：國家自然科學基金資助項目(29876036)
作者簡介：沈雪亮(1977-),女,浙江杭州人,浙江大學博士生,從事生物工程研究.
作者單位：沈雪亮（浙江大學,材料與化工學院,浙江,杭州,530004）　
　　　　　夏黎明（浙江大學,材料與化工學院,浙江,杭州,530004）　

參考文獻：

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